20 – WEIN-NOTIZEN
Wein-Chefredakteur Ulrich Sautter präsentiert Trends und Neuigkeiten
22 – GROSSE CHAMPAGNER GEMEINSAM GENIESSEN
Prestige-Cuvées und reife Perlen – die edelsten Champagner auf dem Markt
38 – ERSTKLASSIGES HANDWERK
Jede Menge an Spitzenbewertungen gab es für die Weine des neuen Falstaff Weinguide Deutschland
58 – VERKOSTEN WIE DIE PROFIS
Tipps für die perfekte Degustation daheim
70 – WAHRE GRÖSSE
Wie Magnum und Co. auf Wein wirken
80 – DIE BESTEN DES JAHRES UNTER 100 €
Die Falstaff-Weinchefredakteure lassen ein Verkostungsjahr Revue passieren
90 – FEINE GLÄSER FÜR GENIESSER
Das richtige Glas tut dem Wein gut. Ein Wegweiser durch den Weinglas-Markt
100 – KRISTALLKLARE VIELFALT
Die besten Weinglas-Serien für Kenner
104 – DAS GLAS FÜR FEINE WEINE
Die Erfolgsstory der Glas-Dynastie Riedel
106 – GLANZVOLLE SIEGER
Deutschlands beste Cocktail- und Weinbars
116 – GOURMET-NOTIZEN
Kulinarische News von Gourmet- Chefredakteur Philipp Elsbrock
118 – IN DER ZUCKERWERKSTATT
Patissiers zaubern aus Zucker und Schokolade wahre Kunstwerke
128 – ALLE JAHRE WIEDER …
Promis als Weihnachts-Naschkatzen
136 – FESTTAGSFAVORITEN
Klassische Weihnachtsdesserts von drei internationalen Starköchen
144 - BESSER NASCHEN
Vanille, Zimt und Nelken tun Körper und Geist nachweislich gut
150 – GENUSS WILL GESELLSCHAFT
Erst Austausch und Gemeinsamkeit machen aus Essern Genießer
152 – SERIE: CORTIS KÜCHENZETTEL
Geduld und ein Schmortopf adeln die verkannte Kalbshaxe
154 – DIE KÄSE-FLÜSTERER
Die Geheimnisse der Affineure
164 – SERIE: KUNST & KULINARIK
Gioachino Rossini, der Prototyp des Genießers unter den Künstlern
170 – NEUE SERIE: RESTAURANT-LEGENDEN
Plachutta – Titanen des Tafelspitz
177 – SIXPACK
Sechs Restaurants im Test
184 – TISCH-GEMEINSCHAFT
Die Künstler Honey & Bunny über das fragile Gleichgewicht bei Tisch
188 – LIFESTYLE-NOTIZEN
Style-Ideen von LIVING-Herausgeberin Angelika Rosam
190 – SCHLAFEN SIE GUT?!
Bei der Wahl des Betts nur das Beste zu akzeptieren, macht sich bezahlt
200 – ES WERDE LICHT!
Leuchten, die das Zuhause in Winternächten strahlen lassen
204 – WIE SEELE UND GEIST WOHNEN
Innenarchitektur kann die Psyche entlasten und schützen
214 – TRAVEL-NOTIZEN
Reise-Highlights von Online-Chefredakteurin Elisabeth Mittendorfer
216 – HERRSCHER DER MEERE
Endloser Genuss auf Kreuzfahrt-schiffen der neuesten Generation, mit den besten Routen für Gourmets
236 – LONG WEEKEND ATHEN
Tipps für ein perfektes Wochenende in der griechischen Metropole
169 – DELI-GENUSSPARTNER
182 – MIT BESTER EMPFEHLUNG
244 – VINOTHEKEN
278 – EVENTS
246 – SHORTLIST
248 – STEILLAGEN-TROPHY
254 – TASTING CHAMPAGNER
266 – TROPHY CHIANTI CLASSICO
272 – TROPHY BAROLO / BARBARESCO
Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am 23. Februar 2021.
