Falstaff Nr. 10/2022
Wein & Mehr
18 - Wein-Notizen
Wein-Chefredakteur Ulrich Sautter präsentiert Trends und Neuigkeiten
20 - Die besten 100 Weine unter 100 Euro
Die diesjährigen Wein-Favoriten aus aller Welt, von 25 bis 100 Euro
46 - Weintrophy Deutschland 2023
Wer wird Falstaff Sommelier, Newcomer und Winzer des Jahres?
48 - Ideen für Wei(h)nachten
Die besten Tipps und Must-haves für Weinliebhaber
58 Das große Prickeln
Gemeinsam mit den Liebsten perlende Tropfen zum Jahreswechsel genießen
74 - Wo König Riesling Hof hält
Die Weinberge an den Ufern der Mosel
84 - Heiße Prozente
Egg Nog oder Hot Buttered Rum: Heiße Cocktails für die glanzvollen Festtage
90 - Das beste kommt zum Schluss
Der Digestif – das Pendant zum Aperitif und wie man ein schönes Mahl richtig ausklingen lässt
Gourmet
98 - Gourmet-Notizen
Kulinarische News von Gourmet-Chefredakteur Philipp Elsbrock
100 - Deutschlands Beste
Die erste Ausgabe des deutschen Restaurant- & Gasthausguides
112 - Edle Milch-Schnitten
Alles über Käse: Geschichte, Sorten und die besten Pairings
130 - Was für ein Käse?
Schaf-, Ziege- und Kuhmilch sind eine wahre Nährstoff-Goldgrube
134 - Ein Fest der Sinne
Festtagsrezepte und Gaumenfreuden von drei Top-Köchen
142 - Nach Hause kommen
Die feierliche Zeit des gemeinsamen Feierns
144 - Die Kunst des Backens
Panettone: Der italienische Weihnachtskuchen par excellence
148 - Serie: Cortis Küchenzettel
Heiße Luft und viel dahinter
150 - Rogen Roll
Erlesener Kaviar aus den wichtigsten Betrieben der Welt
158 - Andere Länder, andere Sitten
Kulinarische Silvester-Traditionen in den verschiedensten Ländern
172 - Alain von Monaco
Küchenlegende Alain Ducasse und sein fürstliches »Le Louis XV«
178 - Serie: Kunst & Kulinarik
Friedrich Dürrenmatts Leidenschaft für gutes Essen
185 - Sixpack
Sechs Restaurants im Test
Lifestyle
192 - Lifestyle-Notizen
Style-Ideen von LIVING-Herausgeberin Angelika Rosam
194 - Zukunft des Schlafs
Smarter Traum und gesunder Schlaf
200 - Hotelflair für zuhause
Wie auf Wolken schlummern geht nicht nur im Hotel
204 - Romantische Relax-Oase
Feenhafte Himmelbetten für romantische Stunden
Reise
210 - Travel-Notizen
Reise-Highlights von Chefredakteurin Elisabeth Brandlmaier
212 - Weite Winterwelten
Die schönsten Winterdestinationen in der Schweiz
218 - Long Weekend Madeira
Tipps für ein perfektes Wochenende auf der Blumeninsel
Journal
167 - Deli-Genusspartner
189 - Mit bester Empfehlung
228 - Vinotheken
262 - Events
Tasting
230 - Shortlist
232 - Trink-Auslese
240 - Festtagsweine
248 - Steirischer Sauvignon Blanc
250 - Chianti Classico Annata
256 - Nizza DOCG
