Falstaff Spezial »Donau Österreich« 2019
Falstaff nimmt Sie in dieser Sonderausgabe mit auf eine Genussreise entlang der Donau in Oberösterreich, Niederösterreich und Wien. Nähergebracht werden dem Leser dabei sowohl die Geschichte als auch die aktuellen Hotspots im Donauraum: mit den besten Restaurants und Wirtshäusern, den Top-Produzenten und natürlich den Spitzenwinzern. Ebenso im Magazin finden sich tolle Ausflugstipps, Freizeitaktivitäten und kulturelle Highlights. Erkunden Sie anhand unserer Tipps dieses wunderschöne Stück Land doch einmal aufs Neue!
Das Donau-Spezial liegt der Falstaff Ausgabe 02/2019 (Abo und Handel) bei.
Blättern Sie im Falstaff Spezial »Donau Österreich« im nachfolgenden kostenlosen E-Paper (auch als PDF-Download bei Klick auf das entsprechende Symbol beim Mouse-Over).
INHALT
EINLEITUNG
10 – Wasser Marsch!
Zahlen und Fakten
12 – Wie klingt und schmeckt die Donau?
Eine Hommage an Österreichs längsten Fluss
18 – Römer an der Donau
Von römischer Bade- und Esskultur
26 – Die Wasser-Wirte
Die Top-Restaurants direkt am Fluss
32 – Die Quelle des Genusses
Die besten Produzenten entlang der Donau
34 – Alles im Fluss
Zu Fuß, mit dem Rad oder im Fluss – die Donauregion als Erlebnisoase
40 – Der Weg ist das Ziel
Von Passau bis nach Krems: Die Hotspots auf dem Donauradweg
50 – Genuss aus dem Fluss
Drei Spitzenköche nahe der Donau verraten ihre Rezepte
OBERÖSTERREICH
62 – Unglaublich bewegend
Eine Reise durch die Donauregion Oberösterreichs
66 – Oberösterreich aktuell
Kunsthandwerk & Co.
68 – Altes Handwerk, junges Gemüse
Top-Produzenten entlang der Donau
74 – Hoamat-Trank
Ein Streifzug durch die Getränke-Landschaft Oberösterreichs
78 – Kultur mit Donaublick
Von Klöstern, Burgen und interessanten Persönlichkeiten
82 – Genuss-Guide
Tipps und Adressen in Oberösterreich
NIEDERÖSTERREICH
88 – Von Wasser und Wein
Eine Reise durch die Donauregion Niederösterreichs
92 – Niederösterreich aktuell
Schiele, Haydn & Co.
94 – Gruß aus der Küche
Die Top-Restaurants an der Donau
99 – Venus, Wein & Spitzenkulinarik
Die Highlights der Wachau
WEIN
102 – Großer Wein aus bester Lage
Top-Weine aus dem Kamptal, Kremstal und Traisental
110 – Lust auf Löss
Die junge, dynamische Winzergeneration aus der Region Wagram
112 – Römantische Lagen
Edle Tropfen und musikalisch-kulturelle Genüsse aus Carnuntum
114 – Keller mit Charakter
Die Kellergassen im Weinviertel
116 – An der Quelle des Weinbaus
Wein und Kultur in Klosterneuburg
118 – Donau-Weine
Falstaff prämiert – die Besten der Besten
120 – Genuss-Radeln in Niederösterreich
Veltliner-Radroute, Zweigelt-Radweg & Co.
122 – Mehr als nur Schlemmen
Mario Pulker, Hotelier und Obmann der Wirtschaftskammer, im Interview
124 – Über Stock, über Stein
Die schönsten Wanderwege Niederösterreichs
126 – Blühende Welten
Herrliche Gärten entlang der Donau
132 – Architektonischer Leuchtturm für die kunst
Die neue Landesgalerie Niederösterreich
136 – Genuss-Guide
Tipps und Adressen in Niederösterreich
WIEN
140 – Für Genießer
Die schönsten Plätze an der Wiener Donau
144 – Am schönen grünen Donauufer
Der Naherholungs-Hotspot in Wien
145 – Genuss-Guide
Tipps und Adressen in Wien
146 – Tischgespräch mit Silvia Schneider