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Genie auf die Ski: Der 25. Sterne-Cup der Köche in Ischgl
Am 13. und 14. April 2025 wurde in Ischgl das 25-jährige Jubiläum des Sterne-Cups der Köche gefeiert – mit allem, was das Gourmetherz höherschlagen lässt.
Champagne Laurent-Perrier und der Tourismusverband Paznaun – Ischgl luden zu einem Vierteljahrhundert kulinarische Höhenflüge. Bei strahlendem Sonnenschein trafen sich Spitzenköche, prominente Gäste und Genussliebhaber zu einem Event, das Sport, Kulinarik und Emotionen in perfekter Balance vereinte.
Sterneköche zwischen Schneepiste und Herd
Das Wochenende begann am Sonntagabend mit einem stimmungsvollen Hüttenabend im Alpenhaus. In entspannter Atmosphäre wurden, neben der Auslosung der Startnummern, Geschichten ausgetauscht und kulinarische Köstlichkeiten serviert. Am Montag folgte der sportliche Höhepunkt: das legendäre Skirennen der Köche. Eröffnet von Ski-Legende Marc Girardelli, sicherte sich Martin Schlegel aus dem Schwarzwald die Bestzeit auf der Piste.
Doch auch auf kulinarischem Terrain wurde hart um den Sieg gekämpft: Beim großen Kochduell auf der Idalp in 2.320 Metern Höhe traten Sterneköche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol gegeneinander an. Bewertet wurden ihre Kreationen von einer hochkarätigen Jury, darunter 3-Sterne-Köche wie Edip Sigl, Sven Elverfeld und Norbert Niederkofler sowie TV-Größen wie Marcel Reif, Béla Réthy und Mike Süsser.
© Laurent-Perrier / Markus Hildebrand
Teilnehmer des 25. Sterne-Cups der Köche
Prominente Gäste und ein besonderer Spendenmoment
Zum Gewinnerteam des Abends zählten Johann Lafer und die Schlossherrstube in Ischgl, die auf der Lohberger Bühne überzeugten. Veranstalter Thomas Schreiner zeigte sich begeistert von der Resonanz und konnte neben „Jahrhundertkoch“ Eckart Witzigmann auch Lothar Matthäus und Olympiasiegerin Maria Höfl-Riesch begrüßen.
Ein emotionaler Höhepunkt des Abends war die symbolische Übergabe einer Spende in Höhe von 12.000 Euro an die Beckenbauer Stiftung. Heidi Beckenbauer nahm die Summe persönlich entgegen und richtete bewegende Worte an die Teilnehmer.
Eine Erfolgsgeschichte mit Tradition
Seit 1998 bringt der Sterne-Cup der Köche internationale Kochgrößen und Genießer zusammen. Initiiert von Thomas Schreiner (Champagne Laurent-Perrier) und Hans Haas, entwickelte sich das Event von einer spontanen Idee zu einem festen Bestandteil im Gourmetkalender. Seit 2005 ist Ischgl der Austragungsort dieses außergewöhnlichen Events – dort, wo Haute Cuisine auf alpinen Lifestyle trifft.
