Die Bezeichnung Kamptal DAC steht seit dem Jahrgang 2008 als Kürzel für besonders gebietstypische Qualitätsweine. Grüner Veltliner oder Riesling, entweder vom klassisch-mittelgewichtigen Typ oder als kraftvoll-trockene Reserve. Das Regionale Komitee Kamptal hat nun die bisherigen Regelungen für Herkunftsweine novelliert und dabei das Profil der Ortsweinkategorie geschärft.
Eine der großen Neuerungen im Kamptal sind die zwölf Ortsweinbezeichnungen, die zukünftig verwendet werden dürfen: Engabrunn, Grafenegg, Gobelsburg, Hadersdorf, Kammern, Langenlois, Lengenfeld, Mittelberg, Schiltern, Schönberg, Strass und Zöbing. Diese Bezeichnungen sind nach Boden- und Klimaeinheiten definiert und korrelieren nicht zwingend mit den politischen Grenzen. Der Begriff Ortswein kann dabei eine Herkunft von Trauben aus einer einzigen oder auch mehreren Katastralgemeinden beinhalten, denn der Sinn der Beschränkung auf zwölf Ortsweinbegriffe lag auch darin, die Anzahl der möglichen Ortsweine mit Herkunftsbezeichnung DAC in einer überschaubaren Größe zu halten. So firmieren teils mehrere kleine Ortschaften unter einem gemeinsamen Namen.
Eine weitere Neuregelung des Kamptal DAC: Neben Grünem Veltliner und Riesling dürfen nun auch die weißen Burgundersorten Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder die begehrte DAC-Auszeichnung tragen. Damit sind es jetzt fünf Rebsorten, die künftig unter der Herkunft Kamptal DAC und Kamptal DAC Reserve vermarktet werden. Der Wein kann sowohl sortenrein als auch als Cuvée aus diesen Sorten ausgebaut werden.
Für die aktuell im Werden befindlichen Weine des Jahres 2025 gilt außerdem: Ab sofort müssen alle Weine, die mit Herkunft Kamptal etikettiert werden, entweder biologisch oder »Nachhaltig Austria«-zertifiziert sein. Damit geht das Kamptal ganz klar einen Schritt in Richtung Zukunftsfähigkeit, sowohl was die Bewirtschaftung der Weinberge als auch was die internationale Vermarktung betrifft. Gerade beim Verkauf der Weine über die Landesgrenzen hinaus spielt dies eine große Rolle; diese neue flächendeckende Regel bringt die Produzenten von Weinen aus der DAC-Qualitätspyramide in eine vorteilhafte Situation. Für das Kamptal gilt dies besonders: Denn mit einem Exportanteil von stattlichen 25 Prozent der Produktion ist es das führende Weinbaugebiet in Sachen Außenhandel.
Eine weitere aktuelle Neuerung ist eine präzisere Regelung, wie die DAC-Vorschriften auch im Bereich der Gebiets- und Ortsweine sowie der Riedweine anzuwenden sind. Um eine klare Sichtbarkeit der Herkunftsweine zu gewährleisten, muss zukünftig der Name der jeweiligen definierten Herkunft – sei es Kamptal, der Ortsname und/oder der Riedenname – mindestens doppelt so groß auf dem Etikett stehen wie die Rebsortenbezeichnung. So wird die Ortsherkunft noch deutlicher hervorgehoben.
Laut Verordnung ist das Stilbild eines Ortswein Kamptal DAC über alle zulässigen Sorten hinweg folgendermaßen festgelegt: trocken, mittelkräftige Stilistik, keine Botrytisdominanz, ortsübliche Reife, kein wahrnehmbarer Holzton, ausgewogen und in der Dichte der Typizität des angegebenen Jahrgangs entsprechend. Der Ortswein weist außerdem einen Mindestalkoholgehalt von zwölf Prozent am Etikett auf und er darf frühestens ab dem 1. März des auf die Ernte folgenden Jahres in Verkehr gebracht werden.
Für die diesjährige Falstaff-Verkostung zur Ermittlung der besten Ortsweine der geschützten Herkunft Kamptal DAC waren zahlreiche Weine der Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling eingereicht, aus insgesamt sieben Ortsappellationen. Ihrer jeweiligen Gesamtgröße entsprechend stellten Langenlois mit 17 und Strass mit neun Vertretern die stärksten Kontingente. Sämtliche Weine und die jeweiligen Ortssieger präsentieren wir in unserem Tasting:
Das Resümee fällt erfreulich aus: Der Jahrgang 2024 bringt saftige, fruchtbetonte Weißweine hervor, die mit der für das Kamptal typischen Frische und Mineralität großen Trinkgenuss versprechen. Besonders erfreulich ist auch das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis, das diese Herkunftsweine umso attraktiver macht.
