In der elften Staffel stellt sich Tim Mälzer Johannes Riffelmacher und Thomas Kosikowski, die 2017 als kulinarische Quereinsteiger ihr Restaurant »Salt & Silver« in Hamburg eröffneten. Ihre erste Station führt die drei nach Portugal.
Am Sonntag, 12. April 2026, kehrt »Kitchen Impossible« mit der elften Staffel endlich zurück. So auch Tim Mälzer, der sich zum Staffelauftakt mit zwei Gastronomen aus Hamburg messen will: Johannes »Jo« Riffelmacher und Thomas »Cozy« Kosikowski, die Gründer des »Salt & Silver«. Beide gaben 2014 ihre Karrieren als Medienschaffende auf und gingen auf Reisen, um 2017 schließlich ihr erstes Restaurant in Hamburg zu eröffnen. Mittlerweile sind die beiden in der deutschen Kochszene mehr als etabliert.
Das Duell beginnt für die drei Chefs mit einem gemeinsamen Roadtrip durch Portugal. Gestartet wird in Lissabon, dort wo vor mehr als zehn Jahren auch die gemeinsame Geschichte von Jo und Cozy begann. Nach einem kurzen Aufenthalt am Strand trennen sich die Wege der drei Köche aber bereits wieder: Für Mälzer geht es aufs Land nach La Vila Alva, wo er mit einem traditionellen Fischgericht konfrontiert wird. Für Jo und Cozy geht es hingegen nach Ericeira, wo sie sich an einer Caldeirada und einem Frankensteinkuchen versuchen dürfen.
Für seine nächste Station wird Mälzer von den beiden Gastronomen nach Marrakesch geschickt: Neben einem alten Bekannten wartet dort auch eine für ihn völlig neuen Küche auf ihn. Für Jo und Cozy geht es währenddessen nach Frankreich: Im paradiesischen La Réunion treffen sie auf französisch-kreolische Küche und ein lokales Kuchendessert, das sie nicht nur vor einige Herausforderungen stellt, sondern auch die Stimmung kippen lässt.
Wem der finale Sieg gelingt? Die Auflösung folgt am Sonntag, 12. April 2026, auf »VOX« und »RTL+« sowie in unserem Themenspecial.
