Ivo Monti mit seiner Tochter Sabrina Monti.

Ivo Monti mit seiner Tochter Sabrina Monti.
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Limited Edition Merlot Rovere für Demenz Forschung

Das Tessiner Weingut Cantina Monti präsentiert gemeinsam mit dem Weinhändler Baur au Lac Vins und der Demenz Forschung Schweiz eine limitierte Edition des Merlot Rovere 2021 zur Unterstützung der Demenz Forschung in der Schweiz.

Wieso gerade ein Tessiner Merlot die Demenz Forsching in der Schweiz unterstützen soll? Sergio Monti, der verstorbene Patron des Weinguts Cantina Monti in Cademario im Tessin, war im Jahr 2003 als Vertreter der Fondazione per lo studio delle malattie neurodegenerative, einer der Mitgründer der gemeinnützigen Organisation Demenz Forschung SchweizStiftung Synapsis, die seit 20 Jahren die Erforschung neurodegenerativen Krankheiten, insbesondere Alzheimer, in der Schweiz fördert.

Sergios Sohn, Ivo Monti und seine Enkelin, Sabrina Monti, führen mittlerweile nicht nur das Familienweingut, sie unterstützen auch weiterhin die Stiftung. «Für Sergio Monti war die Solidarität mit Menschen in Not nicht nur eine Pflicht, sondern ein angeborenes Gefühl, das jeder Mensch in die Praxis umsetzen können sollte, und er hat diese Werte an seine Kinder und Enkel weitergegeben. Die Cantina Monti fühlt sich sehr geehrt, den Weg ihres Gründers durch die Teilnahme an dieser Initiative fortsetzen zu können.»

Zur Feier des 20-jährigen Bestehens der Demenz Forschung Schweiz haben sich die drei Schweizer Organisationen Cantina Monti, Stiftung Synapsis und Baur au Lac Vins somit zusammengeschlossen und präsentieren gemeinsam eine Limited Edition des Weinguts: Der Rovere wird aus Merlot-Trauben der besten Weinbaugebiete des Sottoceneri hergestellt und direkt im Weingut in Cademario gekeltert. Von dem limitierten Jubiläumswein, der ab circa 2027 trinkreif ist, wurden lediglich 600 Flaschen abgefüllt.

Weingenuss mit Spende kombiniert

«Wir wissen heute noch immer zu wenig über die Mechanismen, die zu einer Demenz führen. Nur durch mehr Forschung auf diesem Gebiet werden wir den Kampf gegen das Vergessen gewinnen und dieser grossen Herausforderung für die Gesellschaft etwas entgegnen können», so die amtierende Stifungspräsidentin, Dr. Margrit Leuthold, die ebenfalls bereits bei der Gründung dabei war.

Die limitierte Sonderabfüllung des 2021 Merlot Roveres «Synapsis» kann bei allen drei Partnern bestellt werden. Rund die Hälfte des Verkaufserlöses des Jubiläumsweins fliesst als Spende in die Demenz-Forschung und unterstützt damit die Arbeit von vielen Forschenden an Schweizer Universitäten und Kliniken.

bauraulacvins.ch/rovere-limited-edition-stiftung-synapsis-2021

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Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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