Restaurant Krafft Basel – Schöne Momente am Rhein seit 1873
Im Krafft beginnt der Abend mit dem Blick aufs Wasser. Der Rhein fliesst vorbei, während im Speisesaal Drinks mit leichter Hand gemixt werden, der Käsewagen Geschichten von Ferne und Nähe erzählt und der warme Duft einer frisch gebackenen Tarte Tatin durch den Raum zieht. Die Küche ist eine Hommage an die französische Tradition – klassisch im Handwerk, klar in den Aromen, fein im Ton. Saisonal, sinnlich, unaufgeregt serviert. Dazu Weine, die Geschichten erzählen und Momente begleiten.
Die Fenster öffnen den Raum zum Fluss, im Sommer wird die Terrasse zur Bühne. Basel rauscht vorbei – lebendig, urban – und doch findet man hier eine wohltuende Ruhe.
Das Krafft ist aber mehr als ein Restaurant. Es ist ein Haus mit Haltung, das seit 1873 Stadtgeschichte prägt. 48 Zimmer vereinen historisches Ambiente mit zeitlosem Design. Hohe Decken, originale Stuckaturen und Fliesen treffen auf Möbelklassiker und klare Formen. In jedem Zimmer liegt ein Werk von Hermann Hesse, dessen Geist hier noch spürbar ist. Zimmer 401 – sein damaliger Rückzugsort – ist heute als Hesse-Zimmer bekannt.
Nur ein paar Schritte entfernt ergänzt die Weinbar Consum das Erlebnis. Über 100 Weine im Offenausschank, dazu Plättli mit Käse und Salumi – unkompliziert, charmant, immer voller Begegnungen.
Ob Dinner am Rhein, ein Glas Wein in der Rheingasse oder eine Nacht im Hesse-Zimmer – im Krafft entstehen Momente, die bleiben.
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