Pirbamer

Klassisch/Traditionell
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Falstaff Restaurant- und Buschenschankguide Südtirol 2022

Der Pirbamer war einmal das Dorfgasthaus in Unterinn. Dann haben die Brüder Werner (Küche) und Hannes (Service) den Betrieb in dritter Generation übernommen und gründlich umgebaut. Sowohl das Gebäude, als auch das Konzept. Die beiden servieren nun anspruchsvolle Gerichte, bei denen regionale Produkte dominieren, aber auch Feines aus der ganzen Welt genommen wird. Wie etwa bei der Gelbschwanzmakrele mit Limette und grünem Chili. Und im vorderen, abgetrennten Bereich gibt es immer noch die Budel, an der sich die Einheimischen zu einem Feierabendbier treffen.

46 /50 Essen
17 /20 Service
17 /20 Wein
9 /10 Ambiente
+2
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten
Barrierefrei
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