Karamellisierte Pfirsich-Joghurt-Bowl
Das Frühstück ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch ein leichter Start in den Tag – vor allem im Sommer.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 1 | reifer Pfirsich | |
| etwas | Honig (alternativ eignet sich auch Ahornsirup) | |
| 300 | g | griechisches Joghurt |
| 60 | g | Müsli |
| Handvoll | Chiasamen (über Nacht in etwas Milch quellen lassen) | |
- Zunächst den Pfirsich gut waschen und entsteinen.
- Danach die Frucht in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Honig bei mittlerer Hitze für 3-5 Minuten kurz anbraten.
- Währenddessen das Joghurt mit dem Müsli mischen – falls vorhanden die Chiasamen ebenfalls hinzufügen.
- Zuletzt die karamellisierten Pfirsichstücke ebenfalls zur Joghurt-Müsli-Mischung hinzufügen und eventuell noch mit ein wenig Honig garnieren.