Gin Mare Lemon Breeze
Auf der Suche nach dem perfekten Sommerdrink für den Feierabend?
Ein vegetarisches Gericht, das nach der Leichtigkeit des Frühlings schmeckt.
Zubereitungszeit: 00:35
Zutaten (4 Personen) | ||
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1 | großer Kohlrabi | |
3 | EL | Wasser |
2 | EL | Balsamicoessig |
1 | EL | Olivenöl |
Zucker | ||
Salz |
Zutaten (4 Personen) | ||
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150 | g | Frischkäse |
100 | g | Magertopfen |
1 | EL | Mascarpone |
Abrieb von ½ Zitrone | ||
Salz | ||
Pfeffer |
Zutaten (4 Personen) | ||
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1 | Junglauch | |
300 | g | Erbsen |
120 | g | Buttermilch |
30 | g | Olivenöl |
1 | Msp. | Salz |
8 | Blätter | Minze |
700 | ml | Wasser |
Zutaten (4 Personen) | ||
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Geschälte Erbsen | ||
Minzblätter | ||
Frische Frühlingskräuter | ||
Frühlingszwiebelringe | ||
Olivenöl |
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