Pampelle Rosé
Der Drink verbindet bittersüße Grapefruitnoten mit spritziger Leichtigkeit und feiner Eleganz.
Oi Kimchi: Koreanisches Gurken Kimchi
Koreanisches Gurken Kimchi ist einfach, knackig, knusprig und herrlich erfrischend!
| Zutaten (2 Personen) | ||
|---|---|---|
| 1 | Stück | Gurke |
| 1 | Stück | Frühlingszwiebel |
| 1 | TL | Ingwer |
| 1 | TL | Knoblauch |
| 1/2 | TL | Fischsauce |
| 3 | EL | Sojasauce |
| 4 | EL | Sesamöl |
| 1 | EL | Gochugaru |
| 1 | EL | Sesam |
| Salz | ||
- Gurken waschen und der Länge nach halbieren. Jede Gurke nochmals der Länge nach halbieren. Die Gurkenviertel in etwa 1 bis 1,5 cm lange Stücke schneiden und mit Salz bestreuen. Für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- Ingwer und Knoblauch schälen und fein reiben.
- Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. Mit Sojasauce, Sesamöl und Gochugaru zu einer Marinade verrühren.
- Alle Zutaten mit den Gurken vermengen und mit Sesam garnieren.
NICHTS MEHR VERPASSEN!
Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.
