Steak-ABC
Der Österreicher ist ein Fleischliebhaber – aber wissen Sie, was hinter Begriffen wie Alte Kuh,...
Thai Style Steak Sauce
Diese Sauce verleiht dem Steak eine exotisch-würzige Note.
Ein Universal-Talent, das sich auf jeder Art von gegrilltem Fisch und Fleisch gut macht. Klassisches Dressing für einen thailändischen Rindfleischsalat und daher herrlich für kräftige Steaks wie Hanger oder Skirt.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 2 | EL | Fischsauce |
| 2 | EL | brauner Zucker |
| 2 | EL | Limettensaft |
| 1 | Handvoll | Koriander, gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen, klein gehackt | |
| 1 oder 2 | Thai Chilis, klein geschnitten | |
Alle Zutaten vermischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
