Die besten Restaurants in Leibnitz

Markus Rath hat eine Meisterschaft darin entwickelt, regionale Topprodukte auf moderne Art zu interpretieren, manchmal auch mit asiatischen Elementen. Sehr gute Weine oder alkoholfreie Alternativen.

Südsteirisches Flair mit viel Holz, Glas und Traumausblick. Die Karte bietet eine breite Palette: steirische Tapas, Backhendl, Blunzen-Frühlingsrollen und Seeteufel mit Parmesansoufflé. Top-Vinothek.

Zu geschichtsträchtigen Mauern passt Gehoben-Bodenständiges, etwa Klassiker wie Backhendl oder Bratl mit Grammelknödel. Kreativ ist der Ofenkürbis mit Schafskäse, Miso-Beurre-blanc und Salzzitrone.

Erst genießt man Wolfsbarsch-Trüffel-Schnitte oder Enten-Gyoza, um sich dann der Hausspezialität – den Steaks – zu widmen. Das Fleisch kommt aus Österreich, Argentinien und den USA. Auch Kobe-Beef gibt’s.

Bodenständige Küche wird zelebriert. Das Backhendl ist in der Südsteiermark natürlich ein Fixstarter, aber auch Heidensterz oder Rehtatar sind vom Feinsten. Der Weinkeller beherbergt 1000 Positionen.

Der urig-gemütliche Look im legendären Wirtshaus wurde runderneuert, die Küche führen nun die Brüder Nauschnegg. Verfeinert steirisch geht es zu, ein Signature Dish sind die gebackenen Grammelknödel.

Christian Pfanner garantiert eine verfeinerte steirische Küche, das resche Backhendl ist eines der Highlights. Gerald Pfanner ist passionierter Sommelier und hat immer die richtige Flasche parat.

Italien-Feeling zelebriert Hausherr Gino für seine Gäste, die gerne wegen der Pizza herkommen. Top sind Pasta mit Trüffeln, Muscheln in Weißwein oder Branzino in der Salzkruste. Sehr gute Weinauswahl.