Die besten Restaurants in Schladming mit Übernachtungsmöglichkeit
Altmodisch ist hier nichts. Das »Alpine Guesthouse« verspricht auch in kulinarischer Hinsicht eine »ARXperience«. Für externe Gäste empfiehlt sich das Überraschungsmenü »the very best of our kitchen«.
Neustart der Zirngasts nach dem Brand 2024. Als Küchenchef wurde Thomas Gruber engagiert, der zuvor im Falkensteiner Schlosshotel Velden wirkte. Die Linie: »Keine Schäumchen«, sondern ehrliche Küche.
Vieles dreht sich um die steirischen Wurzeln, das schmeckt man an den Produkten wie den Fischen aus dem Hausteich. Die Zubereitung darf aber ruhig international angehaucht sein. Große Weinkompetenz.
Authentisch-steirischer Genuss mit Charakter, der von besten regionalen Produkten lebt. Aus der eigenen Patisserie kommen süße Versuchungen, der Weinkeller lockt mit vielen außergewöhnlichen Tropfen.
Das 300 Jahre alte Bauernhaus wurde abgetragen und originalgetreu wieder aufgebaut. Die Küche richtet sich nach den Schwerpunkten der Saison: Osterlamm im Frühling, Kürbisgerichte im Herbst und Wild im Winter.
Wer regionalen und bekömmlichen Genuss sucht, fühlt sich hier ganz zu Hause. Serviert werden Klassiker wie Wiener Schnitzel oder Tafelspitz, dazu gibt es Ayurvedisches, Veganes und Vegetarisches.