Fans der mexikanischen Küche werden im CONDESA nicht enttäuscht: Burritos, Quesadillas, Tacos oder Ensaladas dürfen hier nach eigenen Wünschen befüllt bzw. zusammengestellt werden. Auch den Schärfegrad kann man von 0–4 selbst bestimmen. Essen kann man im bunten Innenbereich oder man wählt to go.