Am Großneumarkt wird in entspannter Atmosphäre gerollt, was das Sushi-Herz begehrt: klassische Maki, kreative California-Rolls, Tempura-Varianten, dazu Seetang-Salat und Miso-Suppe. Wer mag: In Sushi-Kursen zeigt Chef Tuan, wie aus Reis, Algen und Fisch kunstvolle Röllchen entstehen.