Tasting vom 21.11.2014
Die Familie Salomon produziert in den Toplagen von Krems und Stein ausschließlich Weißweine mit Schwerpunkt auf Grünem Veltliner und Riesling, in Australien werden wiederum nur Rotweine erzeugt. Aus Neuseeland kommt je ein Sauvignon Blanc aus Marlborough und ein Pinot Noir aus Central Otago. Die gesamte Weinpalette inklusive der Produkte aus Australien und Neuseeland ist im Privatverkauf des Weinguts Salomon Undhof, direkt im ehemaligen alten Presshaus im Hof des Weinguts in der Undstraße 10 in Krems-Stein, erhältlich.
Öffnungszeiten der Vinothek: Mo.–Fr. 13–17 Uhr. Geschlossen ist an Feiertagen sowie von 23. bis 26. Dezember und von 31. Dezember bis 5. Jänner. Nachfolgend eine Auswahl aus dem aktuellen Weinsortiment.
Notizen von Peter Moser
