Der Schaumwein Gramona Enoteca Font de Jui Brut Nature, Jahrgang 2011 des Weinguts Gramona wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Macabeo, Xarel-lo aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Mittleres brillantes Goldgelb. Faszinierend komplexe Aromen mit dezenter Reife von Trockenfrüchten, Bitterschokolade, Kaffee sowie rauchigen Noten, Speck und getoastetem Brot. Stoffiger, vielschichtiger Gaumen mit lebendiger, feiner Säurestruktur und cremigen, buttrigen Untertönen. Die Länge beeindruckt mit einer Balance aus Opulenz und Frische. Ein charakterstarkes Meisterwerk – großartig!
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