Der Rotwein Châteauneuf-du-Pape »Habemus Papam« AOC Bio, Jahrgang 2018 wurde 2022 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah
Verkostungsnotizen
Dezentes, komplexes Bouquet mit Noten von konfierten und gedörrten dunklen sowie roten Beeren. Ausserdem feine würzige Anklänge. Am Gaumen erstaunlich schlank, mit reifer Säure und konzentrierter dunkler Frucht. Vor allem Pflaume. Zudem würzige Anklänge. Feinkörniges Tannin, langer Abgang.
Mehr zum Tasting