Der Champagner Champagne Drémont-Marroy »Éclosion« Chardonnay Extra Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Champagne Drémont-Marroy wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe, sehr feines, anhaltendes Mousseux. Attraktive gelbe Tropenfrucht, dazu etwas Kernobst, florale Nuancen, kandierte Orangenzesten und etwas Brioche unterlegt. Straff, elegant, weißer Apfel, feine Säurestruktur, salzig im Abgang, mineralisch und engmaschig im Abgang, pikanter Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial und Charakter. (Degorgiert 03/24, Lim. 2908 Fl., PM)
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Rue Paul Hivet
02310 Charly-sur-Marne
Frankreich
+33 (6) 83 47 39 80
[email protected] www.champagnedremontmarroy.com
