Der Rotwein Escargot Rouge, Jahrgang 2020 des Weinguts A. & C. Chevalley wurde 2022 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Gamaret, Galotta, Gamay, Diolinoir aus der Region Lavaux in Schweiz.
In der Nase intensive Aromatik. Kalter Rauch, Waldbeeren und Zwetschge. Zudem Anklänge von Gewürznelke und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen füllig und fruchtig, dezente Süsse, passende Säure. Dunkle Waldbeerfrucht, geschliffenes Tannin, langer Abgang auf Karamell.
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Rue du Village 32
1095 Lutry
Schweiz
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