Der Weißwein Mirage, Jahrgang 2022 des Weinguts Anima Vins wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas
Verkostungsnotizen
Komplexe Nase, reife Agrumen, Vanille, Nuancen von geröstete Haselnüsse, dazu gedörrte Fruchtnuancen sowie helle Steinfrüchte. Am Gaumen eher breit wirkend mit reifer, weicher Säure sowie Nuancen von Holz sowie reifen Früchten. Zeigt einen trinkfördernden Grip im langen Nachhall. Endet auf Gewürz- und Kräuternuancen. Eigenständiger Stil.
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