Der Weißwein Sacker Weiss - Vino Bianco, Jahrgang 2023 des Weinguts Ansitz Dolomytos Sacker wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Grigio, Chardonnay, Souvignier Gris, Riesling aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb mit hellen Reflexen. In der Nase Aromen von Pfirsich, Aprikose, etwas Weißdorn und Akazie, im Nachhall würzig und ein Hauch Salbei. Am Gaumen kraftvoll und etwas breit, mit Druck und gut eingebundener Säure. Im Nachhall leicht bitter.
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