Der Méthode Cap Classique L'Ormarins Brut Classique Rosé NV des Weinguts Anthonij Rupert wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Franschhoek Valley in Südafrika.
Verkostungsnotizen
In der Nase zeigen sich herbe Johannisbeeren und würige noten von Johannisbeerlaub, die Frische und Helligkeit signalisieren. Der Gaumen ist runder als die Nase vermuten lässt und kommt mit schaumigem, lebendigem Mousse. Diese intensive, säuerliche Fruchtigkeit bleibt der wichtigste und köstliche Charakter.
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