Verkostungsnotizen
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Tasting vom 28.04.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog
Verhaltenes Bouquet mit Noten von Mandarine, reifem Apfel und etwas Ananas. Zudem offenbart sich eine ätherisch-balsamische Würze. Am Gaumen vollmundig, mit reifer Säure und Aroma von Grapefruit sowie präsenter Holzaromatik. Langer Abgang.
Mehr zum Tasting »Chardonnay Trophy Schweiz 2023«
Region: Kanton Zürich, Schweiz
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Chardonnay
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13.5%
Ausbau: 12 Monate Barrique
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Bachmann Weingut am Zürichsee
Restzucker: 1.8 g/l
