Der Weißwein »Hf« Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Bio Weingut Maier wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die Nase ist rauchig und mineralisch, es duftet nach Kräutern, auch zarte Minzaromen und Zuckerstange. Am Gaumen eine tolle cremige Textur, viel Saft mit feiner geschmeidiger Säure. Es folgt eine zarte Herbheit, die gut passt und äußerst appetitanregend ist.
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