Der Weißwein Sauvitage trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts BioWeingut Beck-Winter wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvitage aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fruchtig in der Nase, Orangenblüte, Papaya, Mango, reife Birne, Litschi, Schwarze Johannisbeere, auch florale, duftige Noten, Flieder. Am Gaumen schlank und straff gebaut mit schöner Saftigkeit, Würze und auch Frische, anklingende Restsüße, gut ausbalanciert.
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