Verkostungsnotizen
Salzig-würziger Duft, Quitte, Apfelschale, Aprikosenkern, Kräuterwürze, dahinter zarte Hagebutte, vielschichtig. Am Gaumen schmelzend, Birnensaft, reifer, roter Apfel, eine Spur Holunder, eher verhaltene Säure, reif und vollmundig, interessant, trinkig.
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