Der Weißwein Souvignier Gris Barrique trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts BioWeingut Beck-Winter wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier Gris
Verkostungsnotizen
Feine Holzwürze mit Pfefferminze und auch getrocknete Kamille, Aprikose, ebenso etwas Bananenschale. Am Gaumen mit präsenter Säure, die leicht salzig-mineralische Noten transportiert, eher niedrig dosierter Extrakt, feine phenolische Pixel, Blick in die Zukunft.
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