Verkostungsnotizen
Vielschichtiger Duft, der nicht unbedingt an Sauvignon Blanc denken lässt. Etwas Himbeere, rote Stachelbeere, Blüten, etwas Minze, auch Gewürze ferner Provenienz wie Sumach, etwas Hagebuttentee. In einer schlanken Form zeigt sich viel Inhalt: Sehnig und animierend mit lange tragender Säure, salzige Untertöne zur Mineralik, gute Länge. Jung.
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