Der Rotwein Cabernet Sauvignon Steinthal, Jahrgang 2008 des Weinguts Bioweingut Johannes Zillinger wurde 2011 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Frisches Weichselkonfit, Nuancen von Amarenakirschen, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, frische Zwetschkenfrucht, lebendiger Säurebogen, frisch strukturiert, zart nach Dörrobst im Abgang, extraktsüßer Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting