NV »Don't call me Orange«

Bioweingut Weinreuter

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91+
Punkte
Tasting 2023

Verkostungsnotizen

91+
Tasting vom 11.10.2023: Ulrich Sautter

Trüb, ungefiltert. Reduktiv, hefig und etwas wild in der Nase, mit Holzwürze, Malz, Sojasauce, Dörrobst. Schlank und fokussiert am Gaumen mit cremigem Fond und ausgeruhter Säure, weiche Phenole, die trotzdem die Struktur prägen, knochentrocken, feine Würze, raffiniert.

Mehr zum Tasting »PiWi Trophy 2023«
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignac
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: 12 Monate kleines Holzfass, 10 Monate Amphore, 12 Monate Tonneau Fass
Verschluss: Kork,Kunststoffverschluss
Restzucker: 0.2 g/l
Produktionsweise: Bio
Region
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