NV »Don't call me Orange«

Bioweingut Weinreuter

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91+
Punkte
Tasting 2023

Verkostungsnotizen

91+
Tasting vom 11.10.2023: Ulrich Sautter

Trüb, ungefiltert. Reduktiv, hefig und etwas wild in der Nase, mit Holzwürze, Malz, Sojasauce, Dörrobst. Schlank und fokussiert am Gaumen mit cremigem Fond und ausgeruhter Säure, weiche Phenole, die trotzdem die Struktur prägen, knochentrocken, feine Würze, raffiniert.

Mehr zum Tasting »PiWi Trophy 2023«
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignac
Ausbau: 12 Monate kleines Holzfass, 10 Monate Amphore, 12 Monate Tonneau Fass
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Kork,Kunststoffverschluss
Restzucker: 0.2 g/l
Region
Württemberg, Deutschland
Mehr als 11.400 Hektar – Württemberg belegt Platz vier in der Flächenstatistik deutscher Weinbaugebiete. Das überrascht vor allem darum, da Wein aus...
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