Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Kräuterwürzig unterlegtes reifes Kirschenkonfit, süße Gewürze, sehr facettenreiches, fleischiges Mencía-Bukett. Stoffig, sehr komplex, reife rotbeerige Noten, tragende Tannine, rauchige Würze, frische Textur, sehr harmonisch und lange anhaftend, bereits gut antrinkbar, salzig, enorme Länge, tolle Zukunft.
Mehr zum Tasting »World Champions: Alvaro Palacios«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit einem Hauch von schwarzem Tee unterlegtes Brombeerkonfit, Nuancen von Cassis, Lorbeerblätter, etwas Torf, aber auch Nuancen von Blutorangen, blumige Akzente. Stoffig, dunkle Frucht, schwarze Kirschen, feine, gut balancierte Tannine, finessenreich und präzise strukturiert, langer Abgang, leider werden stets weniger als eintausend Flaschen erzeugt – daher der Schutzpreis.
Mehr zum Tasting »El Bierzo & Co – steile Wein in Spaniens Nordwesten«Die rare Rebsorte Mencía in Perfektion: Der mineralische Extremist auf höchstem Niveau erinnert an feuchte Schiefertafeln, kalten Rauch, aber auch an beerige Reife. Fast anstrengend konturiert und intensiv, man meint, auf Stein zu beißen, endlos lang, braucht noch Jahre.
Mehr zum Tasting »Best of Spanien«