Der Weißwein Son Mayol Vin Blanc Vino de la Terra Mallorca IGP, Jahrgang 2017 des Weinguts Bodega Son Mayol wurde 2020 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog, Peter Moser und Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc, Viognier aus der Region Balearen in Spanien.
Verkostungsnotizen
In der Nase dezente Zitrusaromatik, Karamell und Honig, leicht rauchige Anklänge und ein Hauch Schokolade. Wirkt erfrischend und elegant. Am Gaumen leichtfüssig elegant, aromatisch gesehen jedoch intensiv und nachhaltig. Zitrusfrucht, Lakritze und ein Hauch weisser Pfeffer. Bleibt lange am Gaumen.
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