Der Weißwein Exceptional Harvest, El Marco de Jerez, Cádiz VdlT, Jahrgang 2021 des Weinguts Bodega Ximénez Spinola wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Jerez in Spanien.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, messingfarbene Reflexe. Feine Kräuterwürze, Nuancen von frischer und getrockneter Birne, zarter Willamstouch, tabakig, zart nach Vanille. Schlank, elegant, feine gelbe Kernobstnuancen, frischer Säurekern, zart nussig im Abgang, mineralisch-salziger Nachhall, leichtfüßig, individueller Speisenbegleiter.
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