Der Rotwein Don Pascual Gran Tinto Viejo, Jahrgang 2017 des Weinguts Bodegas Chivite wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah aus der Region Navarra in Spanien.
Verkostungsnotizen
Rubinrot mit violetten Reflexen. Recht frische Nase mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade sowie Grafit, dezent gedörrte Früchte und warme Gewürze. Am Gaumen recht elegant mit schöner Beerenfrucht, stützender Säure und guter Länge. Spürbares, aber reifes, angenehmes Tannin im Nachhall.
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