Der Rotwein Malleolus de Sanchomartin Ribera del Duero DO, Jahrgang 2015 des Weinguts Bodegas Emilio Moro wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kastilien-León in Spanien.
Verkostungsnotizen
Wiesenkräuter, Heublume, römische Kamille. Kraftvolle Gerbstoffracht, Kalk-mineralsich begleitet, dicht und spannungsvoll, der Alkohol wirkt integriert, die Säure trägt ausreichend, bleibt aber ebenso im Hintergrund wie die geschmeidigen Motive.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, tiefer Farbkern, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. In der Nase zartes Erdbeerkonfit, reife Fruchtnuancen, zarte Vanille. Am Gaumen seidig und weich, süße Schokonoten, feste Tannine, zarte Röstaromen im Finish, gutes Reifepotenzial.
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