Verkostungsnotizen
Kommt erfreulich vielschichtig daher, duftet nicht überbordend, dennoch komplex. Neben rauchig-mineralischen Akzenten finden sich kleine, dunkle Waldbeeren und kräuterwürzige Anklänge. Wunderbar frisch und im allerbesten Sinne süffig, dank fideler Säure und puffernder Schiefer-Mineralik.
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