Der Weißwein Collio Bianco DOC, Jahrgang 2024 des Weinguts Borgo Savaian wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit silbergrauen Tendenzen. Klar und mineralisch in der Nase, dazu Anklänge von grünem Apfel und weißen Nelken. Am Gaumen präsenter, aber auch hier linear, animierende Säure bis ins dezent salzige Finish.
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