Der Rotwein Les Cépages Oubliés Pays d´Oc IGP, Jahrgang 2013 des Weinguts Boutinot wurde 2014 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Mourvèdre aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Kräuterwürzig unterlegter Duft nach roter Herzkirsche. Gute Klarheit der Frucht. Kraftvoller Gaumenstruktur mit dichtem, mürbe bis mehlig den Gaumen belegendem Gerbstoff. Dezente, aber ausreichend tragende Säurestütze, kräftiger Alkohol, aber auch Saftigkeit. Intelligent gemachter Wein, ein klein wenig mürber als fleischig, aber dabei dicht und gut proportioniert.
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Chemin de la Pauline
340
84290 CAIRANNE
Frankreich
+44 (161) 9081300
[email protected] www.boutinot-rhone.com
