Verkostungsnotizen
Etwas Gelbfrucht, aber auch Strohblumen, Heu, Haselnuss. Feuerstein. Im Mund zeigt sich der Wein gehaltvoll, aber durch die gelungene Bündelung dennoch nicht breit, kräftig taktilmineralische Noten leiten ins kompakte, pointierte, zuletzt deutlich salzige Finale. Ein noch verschlossener Weißburgunder, der es faustdick hinter den Ohren hat!
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