Der Schaumwein Oltre il Classico Pinot Nero Rosato Extra Brut Metodo Classico des Weinguts Ca' di Frara wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives, brillantes Orangerosa. In der Nase nach getrockneten Orangenzesten, Chinarinde und Rauch, medizinal. Am Gaumen nussige Aromen gepaart mit viel Perlage, zeigt sich ungestüm und ruppig, trocken bis ins Finale.
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