Der Rotwein Bolgheri Superiore DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Caccia Al Piano wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensiv strahlendes Rubin mit purpurfarbenem Akzent. Anfangs verhalten, dann Nuancen von eingelegter Frucht, viel Thymian und feine Röstaromen, schließlich Tabak. Baut sich einladend auf mit frischem Säurespiel, gut eingebundener Gerbstoff, saftiger Kern, zeigt guten Zug bis ins Finale, kommt dann nochmal auf herben Kräutern.
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