Der Schaumwein Liberty Asti DOCG Dolce des Weinguts Canti Wine wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Moscato aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb mit zartem Silbertouch und anhaltendem, persistentem Mousseux. Duftet ausdrucksstark nach Birnenmousse, Bananenyoghurt, und einem Hauch Pfirsich, dazu viel weiße Blüte. Tolle Süße am Gaumen, weiße Schokolade, Pfirsichmousse, gute Straffheit, im Nachhall leicht phenolisch.
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