Der Weißwein Ramblè Erbaluce di Caluso DOCG, Jahrgang 2020 des Weinguts Cantina della Serra wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Erbaluce aus der Region Piemont in Italien.
Glänzendes Strohgelb mit minimaler Trübung. Zeigt sich an der Nase recht würzig, mit Noten von Nelken, Thymian und Salbei, dahinter dann reife Quitte und Lack. Die herbe Würze zeigt sich auch am Gaumen, frisch in der Säure, mittelkräftig, im hinteren Teil dann leider verwaschen und ausdruckslos.
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Via Strada Nuova 12
10010 Piverone
Italien
+39 (0125) 72166
www.cantinadellaserra.it
