Der Weißwein Bio Gavi di Gavi DOCG, Jahrgang 2022 des Weinguts Cantina Produttori del Gavi wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cortese aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Strohgelb mit grünem Schimmer. In der Nase duftig, viel Kräuternoten, erinnert an Zitronenmelisse und Thymian, dahinter etwas Lakritze und gelber Apfel. Im Trunk ausgesprochen saftig, zarter Schmelz, erfrischende Säure, mittellanges, zartbitteres Finale.
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