Der Weißwein Fiano Salento IGP, Jahrgang 2021 des Weinguts Cantina Sampietrana wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach reifer Zitrone, zarten Orangenblüten, hat auch Noten von weißem Pfirsich, dazu ein Hauch Kräuterduft. Am Gaumen mit schöner Saftigkeit und Rasse, einfach aber nicht banal, zieht sich geradlinig von vorn bis hinten durch, toller Speisenbegleiter zu mediterranen Fischgerichten.
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