Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach kandierter Ananas, nassem Stein, ein Hauch Bienenwaben und kaltem Wachs, kandierte Zitrone, Meersalz. Zeigt sich am Gaumen mit goldenem Schmelz, die Säure ist gut eingebunden, hat Finesse und Eleganz, saftiger Ausklang.
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